Главная >Архив категории ‘
Вторые блюда’
Нам понадобится: 4 больших куриных ножки 2 средние луковицы 1 ст.л растительного масла 400 мл. кокосового молока https://exspresscheap.ru/produkty/produkty-iz-kokosa/kokosovoe-moloko-zhidkoe-400-gr-regul-sod-zhir-renuka-foods-shri-lanka/ 1 ст.л лимонного сока Смесь для маринования 2 ч.л толченого чеснока 1 ч. л. соли 1/2 ч.л молотого черного перца 2 ч.л молотого тмина 2 ч.л молотого кориандра 1/2 ч.л молотой корицы https://exspresscheap.ru/produkty/specii/ 1/2 ч.л молотого фенхеля 2 ст.л […]
Метки: азиатская кухня, блюда из птицы, блюда шри-ланки, здоровое питание, индонезийская кухня, Кокосовое молоко, курица, Курица в кокосовом молоке, национальная кухня шри-ланки, Национальные блюда » Индонезийская кухня, рецепты, шри-ланка
Ингредиенты 500 г филе куриной грудки Маринад: 0,5 ч. л. свежего имбиря 250 мл натурального йогурта 1 ч. л. сока лимонного 0,5 ч. л.. соли 1 ч. л. специи гарам масала (Если вам не удалось купить готовую смесь Гарам масала, не беда. Вот состав этой смеси: кориандр молотый, кумин молотый, лавровый лист, перец черный молотый, […]
Метки: азиатская кухня, блюда из птицы, британская кухня, Вторые блюда » Блюда из птицы куриное филе, индонезийская кухня, Кухня Шри Ланки, соус, Тикка масала
Джек-фрукт — дерево из семейства тутовых. Близкий родственник хлебного дерева. Другое название — индийское хлебное дерево или кос, как говорят сингальцы. Плоды этого растения самые весомые — до 34 кг! Под толстой шишковатой кожей зеленовато-коричневого цвета содержатся дольки, Их отделяют от прожилок клейких и вытаскивают косточки. Косточки потом подсушивают и пускают в карри. Оставшуюся мякоть нарезают […]
Метки: азиатская кухня, джек-фрукт, кокос, Кос (Шри ланка), Кухня Шри Ланки, Национальные блюда » Кухня Шри Ланки
На 4 порции нам понадобится: 2 куриных филе 1 банка ананасов консервированных 1 луковица зубчик чеснока 2 см корня имбиря 1 ст. л. молотого карри острый перец на кончике ножа 400 мл кокосового молока растительное масло соль Карри — пряное и густое блюдо индийской кухни, распространенное также в Японии. Подается карри обычно с рассыпчатым рисом. […]
Метки: азиатская кухня, ананас, блюда из птицы, Вторые блюда » Блюда из птицы, индонезийская кухня, карри, Карри с курицей и ананасами, Кокосовое молоко, курица, Кухня Шри Ланки, японская кухня
Ингредиенты 0,5 кг тыквы 200г орехов кешью 300-400 мл кокосового молока https://exspresscheap.ru/produkty/produkty-iz-kokosa/kokosovoe-moloko-zhidkoe-400-gr-regul-sod-zhir-renuka-foods-shri-lanka/ 2 ч.л смеси карри 1 ч.л чили https://exspresscheap.ru/produkty/specii/ соль 4-5 свежих листиков карри (если есть) На Шри-Ланке любой ланч и ужин включают в себя рис и карри. Это, можно сказать, вообще основа пищи островитян. При этом рис берется розовый, то есть необработанный. В общем, все […]
Метки: азиатская кухня, карри, Карри с тыквой и орехами кешью (Шри Ланка), кешью, Кухня Шри Ланки, Национальные блюда » Кухня Шри Ланки, тыква
Для начинки выберите свой вкус, который Вам нравится больше всего: Роти с начинкой из томатов, плавленого сливочного сыра и лука. Мягкие обжаренные томаты, золотистый лучок и нежный сливочный сыр… 2. Роти с яйцом. Проще не придумать! Лепешка и яйцо, но даже не знаю с чем сравнить..Это гораздо вкуснее, чем просто яичница с хлебом, или печеный […]
Метки: блюда шри-ланки, национальная кухня шри-ланки, рецепты, Роти по‑ланкийски, шри-ланка
Карри, обычно, подают к отварному рису. Рис заранее варят, остужают., не солят. Специй в карри предостаточно, чтобы в сочетании с постным рисом получилось идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Ингредиенты: 1 маленький вилок цветной капусты 200 мл консервированного кокосового молока (или свежего) или половина кокоса, измельченного в мелкую стружку + 250 мл воды https://exspresscheap.ru/produkty/produkty-iz-kokosa/kokosovoe-moloko-poroshok-25-gr-renuka-foods-shri-lanka/ 1 […]
Метки: блюда шри-ланки, Карри из цветной капусты и зеленого горошка, национальная кухня шри-ланки, рецепты, шри-ланка
Продукты на 4 порции: 300 гр. красной чечевицы 300-400 мл. кокосового молока (продукция можно приобрести на сайте https://exspresscheap.ru/produkty/produkty-iz-kokosa/) вареный рис для подачи на стол отварить отдельно, в необходимом количестве 1 маленькая луковица 4 зубчика чеснока 1 ч. л. куркумы 2 ч. л. без горки порошка карри 1/2 палочки корицы черный молотый перец по вкусу соль Чечевицу […]
Метки: блюда шри-ланки, Карри из красной чечевицы по-ланкийски, национальная кухня шри-ланки, рецепты, шри-ланка