Питту-Пропаренная смесь из рисовой муки и кокосовой стружки

Питту-Пропаренная смесь из рисовой муки и кокосовой стружки

Употребляйте в пищу Питту с куриным Карри или карри с рыбой. Или с вашим любимым гарниром.

Ингредиенты:
2 стакана сырого риса
3 — 4 чашки кокосовой стружки или кокосовой муки
0.5 л кокосового молока
соль по вкусу
вода

Процесс приготовления:

Промойте сырой рис и замочите его на ночь.
Утром слейте воду и разотрите рис.
Просейте рисовую муку через сито и положить ее в миску.
Теперь возьмите большую миску, налейте в нее кокосовое молоко, соль и  небольшое количество воды, хорошо перемешайте.
Одновременно вскипятить воду в пароварке или водяной бане.
Добавьте муку в кокосовую миску и смешайте все ингредиенты кончиками пальцев.
Теперь берем трубу Питту производителя, и заполняем трубу полученной смесью, держим в пароварке в течение 5 минут.
Теперь аккуратно отодвинуть Питту палку с тыльной стороны трубы и вынимаем Питту.
Можно полить кокосовым молоком или кокосовыми сливками.

Приятного аппетита