ШРИ-ЛАНКИЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

ШРИ-ЛАНКИЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Ингредиенты:

 1 кг крупных вареных очищенных креветок,

1 грейпфрут, разделенный на дольки,

1 апельсин, разделенный на дольки,

2 банана, очищенных и разрезанных на кружочки,

1 головка репчатого лука, нарезанная кольцами,

6 листьев шпината, нарезанных

30 г орехов кешью нарубленных.

Заправка: 

2 ст. л. лимонного сока,

1 стакан натурального йогурта,

1 ч. л. порошка карри,

2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

Положите в салатную миску креветки, грейпфрут, апельсин, банан, репчатый лук и шпинат.

Для приготовления заправки перемешайте в миске лимонный сок, йогурт, порошок карри и майонез.

Полейте салат заправкой и осторожно перемешайте.

Можно посыпать орехами кешью.

Закрыть крышкой и поставить на некоторое время в холодильник

Приятного аппетита!

Источник http://dink.ru/cooking/show_r.php?id=6193