Ингредиенты на 4 порции: 500 грамм свеклы (три небольшие свеклы); 400 мл кокосового молока; красный лук 2 шт; 1 столовая ложка кокосового масла; чеснок, 2 зубчика; 1 спелое авокадо; один лайм, понадобится только сок (по немногу в каждую тарелку); соль и листья любого красивого салата для украшения (или листья рукколы, например). Приготовление: Очистите свеклу, нарежьте […]
Ингредиенты: 2 литра кокосового молока; кокосовое масло; 300-400 грамм крупных креветок; 300 г. качественного плавленного сыра (тот который кушаете на бутерброде); 4 картошины; 1 морковка; 1 луковица; черный перец, чили, соль — по вкусу. Приготовление: В двухлитровой (и чуть больше) кастрюле, где будете варить суп разогрейте немножко сливочного масла вперемешку с кокосовым маслом. Обжаривайте пять […]
На 2 порции нам понадобится: креветки 500 гр + кусочки рыбы шампиньоны 300 гр помидоры 2 штуки кокосовое молоко сухое — 250 гр кинза желательно с корнем — пучок лайм — 1 шт Приправы, перец чили, черный молотый перец — по вкусу лимонная трава листья лайма Имбирь маленькие перчики чили К креветкам можно добавить кусочки рыбы, […]
На 2 порции нам понадобится: 300г куриной грудки, 200-250г креветок, 150г вермишели, 200г кокосового молока, 600г бульона куриного, 2 ч.л кедровых орехов, 1 зубок чеснока, перец чили по половинке красного и зеленого, 2 см корня имбиря, 1 ч.л порошка карри, сок одного лайма, цедра лимона или лайма, 2 ст.л масла растительного, 0,5 ч.л сахара, щепотка […]
Нам понадобится: 400 г куриного филе, 6-8 шампиньонов, 1 красный сладкий перец, 4 стрелки зеленого лука, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. красной пасты карри, 400 мл куриного бульона или 1 бульонный кубик, 800 мл кокосового молока, 2 ст. л. рыбного соуса, 2 ст. л. соевого соуса, сок 1/2 лайма, 4-5 помидоров черри, […]
