Улунду Вадай-Ulundu Vadai
Жареная и хрустящая желтая чечевица, с добавлением специй. Ингредиенты: 1 стакан урад дал или чечевицы 1 мелко нарезанный лук 2 измельченных перца чили 1 ч. л. перца ( необязательно) 1 чайная ложка кукурузной муки Щепотку асафетиды (В целом, в кулинарии асафетиду может заменить любое сушеное растение с чесночным запахом или чесночная приправа. Вкус, как говорится, […]
Комментарии(0)