Кадиле (Шри-ланка). Жареный нут со специями.
на Шри Ланке, эта закуска пользуется особой популярностью. Вечером вдоль улиц стоят лоточники и предлагают разнообразные варианты кадиле. Продают его ложками из большого алюминиевого таза. Насыпают в бумажный кулечек, сделанный, обычно, из старой исписанной тетрадки или газеты. Дети, как конфеты их лопают:) Нам понадобится всего лишь турецкий горох (нут), масло для жарки, чеснок, соль и […]
Комментарии(0)